Jauhettu kahvi

Jauhettu kahvi

Cela- jauhettukahvi voidaan valmistaa joko robustasta, arabicasta tai molempien seoksesta, joten voit valmistaa aamiaisesi täydellisellä aromilla. Paahdamme pavut juuri mieleiseksesi, jotta voit nauttia houkuttelevasta tuoksusta joka kerta kun haudutat kahviasi. Cela-jauhettukahvi sisältää runsaan sekoituksen 100% ensiluokkaisia Arabica Catimor -kahvipapuja, jotka on paahdettu täydellisesti. Jokainen kuppi tarjoaa jatkuvasti upean maun Vietnamista. Jauhetut kahvipavut ovat tummia, syviä ja eloisia. Catimor-pavut ovat suosituimpia ja makeimpia kahvipapuja, joiden hapan maku rikastuttaa kahvinjuonti kokemustasi. Robusta-kahvimme on tasapainoista, sileää, täyteläistä, helposti lähestyttävää ja suunniteltu kestämään pitkään. Robusta-kahvissa on enemmän klorogeenihappoa ja antioksidantteja kuin arabica-kahvissa, mikä tekee siitä erinomaisen auttamaan verenpaineen alentamisessa ja aineenvaihdunnan tehostamisessa.

Jauhettu kahvi
Jauhettu kahvi

Pavut

Halusitpa sitten kahvissasi suklaamaisen tuoksun, jossa on vaniljaa ja tummaa suklaata, tai pirteän ja neilikkaisen, kaikki alkaa pavuista. Meillä on sekä arabica- että robustapapuja. Vaikka ne ovat molemmat kahvipapuja, ne eivät ole identtisiä. Arabicassa on pienempi kofeiinipitoisuus ja pehmeämpi ja makeampi maku hedelmäisillä vivahteilla ja vähemmän hapan. Robusta on yleensä maultaan vahvempaa, ja siinä on enemmän katkeruutta ja puisia vivahteita. Vastajauhettua kahvia varten voit valita joko arabican tai robustan sellaisenaan tai voit valita prosenttiosuuden molemmista.

Paahto

Kun ostat jauhettuja kahvipapujamme, voit tilata täydellisesti paahdettuja papuja juuri sellaisina kuin haluat. Paahtaminen on prosessi, jossa tuoreista, vihreistä kahvipavuista tulee ruskeita, tuoksuvia papuja, joiden tuoksusta nautimme keittäessämme aamukahviamme.

 Valittavanasi on 5 erilaista kahvipapupaahdetta:

  • Valkopaahdettua kahvia
  • Light Roast AKA kanelipaahto
  • Medium Roast AKA tavallinen tai amerikkalainen paahto
  • Medium-Dark Roast AKA päivällispaahto
  • Dark Roast AKA Espresso
Pidempiä aikoja paahdetut kahvipavut muuttuvat tummemmiksi ja saavat aikaan paremman maun ja tuoksun. Lisäksi mitä enemmän aikaa niitä paahdetaan, sitä vähemmän niissä on kofeiinia ja happamuutta.

Haudutusmenetelmä

Kun ostat jauhettuja kahvipapujamme, voit määrittää haluamasi valmistustavan ja sen jälkeen haluamasi jauhatuskoon. Panimomenetelmiä on 4 pääluokkaa: keittäminen, liotus, tippuminen ja paine. Jokainen vaatii erilaisen jauhatuskoon.
  • Erittäin karkea – Cold Brew Coffee, Cowboy Coffee
  • Karkea – ranskalainen puristin, perkolaattori, kahvikuppi
  • Keskikarkea – Chemex-kahvinkeitin, Clever Dripper, Cafe Solo Brewer
  • Keskikokoinen – kartiomaiset kaatohauduttimet, tasapohjaiset tiputuskahvinkeittimet, sifonkahvi, Aeropress (haudutusaika yli 3 minuuttia)
  • Keskihieno – Kartion muotoiset kaatopanimot, Aeropress (2–3 minuutin haudutusaika)
  • Hieno – Espresso, Moka Pot (liesitason espressokone), Aeropress (1 minuutin haudutusajalla)
  • Extra Fine – turkkilainen kahvi
Etkö ole varma, mistä makuprofiilista pidät? Myymme tuotteitamme myös näytteinä! Voit kokeilla erilaisia ​​paahtoja ja sekoituksia, kunnes löydät sen, joka osuu kaikkiin aisteihisi!